这是根据一道传统菜迷迭香烤土豆来改的。主要是家里有些薄荷不知道该怎么做,所以才这样改一下,但没想到烤完后不同于迷迭香,外脆里软的土豆里掺杂着一丝丝薄荷的香味和清凉,那种感觉非常奇妙和美味!
用料
土豆 | 1个 |
橄榄油 | 3/2勺 |
黑胡椒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
香薄荷烤土豆的做法
土豆切块,不用去皮,具体看你用的土豆大小,我用的土豆大,所以切的多,但切也要切的大一点
蒜瓣不用扒皮直接放在烤盘里,均匀的倒上橄榄油,再加入适量海盐,黑胡椒
烤箱200°烤制表皮金黄,土豆可以轻易掰开就完成了
小贴士
先橄榄油,一定要均匀倒入,不要倒多,然后加入海盐和黑胡椒