薄荷豌豆汤食谱做法大全,超简单的薄荷豌豆汤做法步骤

烹饪集 人气:2.77W
薄荷豌豆汤的做法步骤图,薄荷豌豆汤怎么做好吃

绿得醉人的汤,可以用来解决吃不完的冻豌豆

用料  

豌豆 冷冻或新鲜的 3 cups
薄荷叶 1/2 cup 差不多就行
香菜 1/2 cup 其实随便
白洋葱 小的一个 大的半个
蔬菜高汤 2 cups
黄油 适量

薄荷豌豆汤的做法  

  1. 洋葱切碎,用黄油炒到透明但没变黄

    薄荷豌豆汤的做法步骤图,薄荷豌豆汤怎么做好吃 第2张
  2. 加1 cup蔬菜高汤烧开

  3. 加豌豆进去煮软,新鲜的要久一点,冻的很快就软了大概2分钟

  4. 转移到料理机,加切碎的香菜叶薄荷叶,剩下的1 cup高汤打成糊糊

  5. 用盐和胡椒粉调味
    可以喝的时候加点奶油