周末宅在家,做个烤鸡腿犒劳辛苦工作一周的自己😁
用料
面包糠 | 20克 |
生粉 | 25g |
鸡蛋 | 1个 |
玉米片 | 13g |
盐 | 5g |
料酒 | 适量 |
糖 | 2克 |
生抽 | 1.5勺 |
老抽 | 0.5勺 |
辣椒粉 | 少量(可不加) |
不用油炸的“炸”鸡腿🍗(烤箱版)的做法
鸡腿用盐、料酒、老抽、生抽、胡椒粉、糖,腌渍一晚。
准备好生粉、鸡蛋液、面包糠、玉米片,其中,玉米片用保鲜袋包起压碎。按照生粉👉鸡蛋液👉面包糠玉米片混合物的顺序裹鸡腿
裹好的鸡腿
烤箱200度,预热10分钟。把裹好的鸡腿放入烤箱,200度烤40分钟。
烤好啦,很好吃哟!
小贴士
1.料酒少量,不然料酒味太重;
2.烤箱烤的时间视自家烤箱脾气而定。