用料
鸡腿 | 2只 |
青椒 | 1个 |
鸡蛋清 | 1个 |
芝士片 | 2片 |
胡椒粉 | 50克 |
海鲜酱或酱油 | 3勺 |
芝香鸡腿肉青椒酿的做法
鸡腿解冻,青椒洗净备用。
鸡腿取肉切成小块,青椒对半切开挖出里面的籽。
鸡腿肉用搅拌机或者用菜刀剁成鸡肉蓉,加入鸡蛋清、胡椒粉拌匀。
将鸡肉蓉填入青椒内抹平,取芝士片铺在最上面👆。
用锡箔纸包裹住青椒,露出芝士片,放入烤箱190度烤20-25分钟。如果青椒肉比较厚,适当延长烤制时间,记得多烤一会儿哦。
取出青椒酿,淋上喜欢的酱汁,海鲜酱或者酱油都可以。Dang dang dang,恭喜你,完成芝香鸡腿肉青椒酿✅,快趁热吃吧。