用料
| 黄油 | 45克 |
| 低筋面粉 | 75克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖粉 | 25克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 巧克力 | 4块 |
| 巧克力豆 | 适量 |
| 淀粉 | 25克 |
巧克力夹心曲奇的做法
先把黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀
![巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
搅拌到这种细腻的状态
![巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后分批倒入蛋液进行搅拌，搅拌到蛋液完全吸收就可以了
![巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
筛入低粉和淀粉
![巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入可可粉
![巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后揉成这种光滑的面团
![巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
搓个小圆压扁包入巧克力
![巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再搓成一个圆，压扁
![巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放上巧克力豆
![巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
烤箱170度预热，放入中层烤25分钟，烤好拿出放凉就可以了
![巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "巧克力夹心曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
美味的巧克力夹心曲奇做法，大厨教你技巧
烹饪集
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