烤箱烤鲭鱼食谱做法大全,超简单的烤箱烤鲭鱼做法步骤

30分钟做好的懒人菜

用料  

烤箱烤鲭鱼的做法  

1. 为了增加风味，我加了大酱

2. 一勺大酱

3. 加入一勺半米酒融化大酱，米酒同时也可以去腥。

4. 取出鲭鱼，我买的鲭鱼长这样。

5. 锡纸底盘抹油，鱼的两面抹油。

6. 肉面刷上刚才调的米酒酱汁

7. 翻面刷油，在距离于30公分上方撒盐和胡椒，最好是细粗盐和现磨胡椒。
   
   放入预热好的烤箱200度，15分钟;160度5分钟。 以表皮鼓起泡泡，略带金黄为准。

8. 加上配菜就可以开餐啦。