用生抽、老抽、𧐢油做的美食有很多,今天就上存一下鸡中翅(2斤)的做法,这次多放了老抽,颜值减分哈,但味道还是棒棒哒👍下次再换图片
用料
料酒 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 5勺 |
花生油 | 1勺 |
𧐢油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 少许 |
冰糖 | 20克 |
清水 | 适量 |
豉油王鸡中翅的做法
鸡中翅解冻洗干净
鸡翅放入锅中焯一下水,加点料酒去腥
把所有酱料倒入煲中
捞出鸡翅放入煲内,适量加入清水
大火煲开,中火煮20分钟即可
捞出沥干水分
用烤箱烤5分钟,表皮干爽,肉质细嫩。(上下火230)
可以开吃啦!香味满屋!