美味的豉油王鸡脚～做法，大厨教你技巧

广东人早茶必备一份的豉油王鸡脚～早排在朋友家里吃了她煮的，觉得媲美酒楼的。问了一下做法，结果很简单，现在分享出来给你们～

用料  

豉油王鸡脚～的做法  

1. 鸡爪洗干净去脚甲。姜片一起冷水下锅，滚开之后捞起过冷河。鸡脚晾干之后备用

2. 烧红锅，放入姜片爆香。随后放入鸡脚翻炒一会儿。
   放入差不多没过鸡脚的水。随后放入酱油（本人用味事达）
   烧开之后小火焖。

3. 焖到差不多，酱汁浓稠差不多的时候收火出锅。
   注意：差不多浓稠的时候试试味道，如果咸了的话加入点冰糖。不咸也加入一点点调味！