对于瓜类一直处于很不感冒状态的我,今年也不知怎么转了性子,居然直观上了南瓜🎃……南瓜粥,蒸南瓜,烤南瓜。。。
前几日跟友人在一家披萨店尝到一款烤南瓜,立刻就被粉了,软糯香甜浓郁可口……真真的回味无穷。如此之爱~为了免去馋嘴之难受,不如自己在家试着折腾一下,看看是否能复制粘贴出来。🤣
没想到出品还是有模有样的,口感口味也得到家人的青睐……这个菜品看来可以长期改良延续下去😁
用料
贝贝南瓜 | 1个 |
黄油块 | 1个 |
海盐 | 少许 |
蜂蜜 | 1大勺 |
蜜烤贝贝瓜的做法
将贝贝南瓜的外皮用碱粉彻底清洗干净,沥干水。然后对半切开,去掉两头,再大小均匀的切瓣,摆上烤盘
微波或隔水加热至融化黄油块,将融化的黄油完全涂抹在南瓜条上,每个面都不要放过,均涂上
烤箱200度,30min ,无需预热直接入烤箱烘烤;待烤至剩余时间10min时暂停取出烤盘
再在每个面刷上蜂蜜(如亲的蜂蜜过于浓稠,可以适当兑一些水稀释一下)后再次进入烤箱继续烘烤10min
烘烤结束装盘,清新又口感丰富的蜜烤贝贝瓜完成。趁热吃味道更好