美味的玉米奶酪小餐包做法，大厨教你技巧

这款小面包口感丰富，玉米火腿芝士咸香咸香，搭配酸酸甜甜的番茄沙拉酱，一口下去幸福的滋味！

用料  

玉米奶酪小餐包的做法  

1. 主面团（除黄油）揉成光滑的面团，加入黄油揉至手套膜，盖保鲜膜室温29度一发一小时；

2. 面团取出轻按压，分成6份，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟；

3. 轻轻按压面团，用擀面杖擀开一点成小圆，放于烤盘上，用叉子在上面扎小洞洞，36度二发40分钟至2倍大；

4. 发酵好后在面包顶部依次放上芝士片、熟的玉米粒、火腿丁，挤沙拉酱、番茄酱，撒香葱碎；

5. 预热烤箱180度，烤20分钟，上色后及时加盖锡纸或上层加烤盘。