美味的全麦咸味泡芙做法,大厨教你技巧

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全麦咸味泡芙的做法步骤图,怎么做好吃

低粉的甜泡芙吃多几个就会腻,咸味的像三文治,配上臭臭的芝士和三文鱼,加上一片苹果丰富口感。噢,perfect!

用料  

全麦粉 100g
黄油 70g
一小勺
少许
160g

全麦咸味泡芙的做法  

  1. 水,黄油,糖,盐混合加热至煮沸后加入全麦粉,熄火,搅拌均匀,把面粉都烫熟。

  2. 开小火继续加热及搅拌至锅底出现薄膜后移开锅。

  3. 分多次加入鸡蛋直至面糊勺起成倒三角滴落状态即可。烤箱同时预热210度,面糊装进裱花袋挤出条状。送进烤箱烤15分钟定型后转180度烤30分钟。

    全麦咸味泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 晾凉后剖开,添加自己喜欢的内容~这款加了香草烟熏三文鱼,辣椒味芝士和苹果。

    全麦咸味泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第3张