❤ 香葱、肉松和蛋糕的结合真的是甜味和咸味的味觉碰撞，咋一听本不搭噶的东西结合在一起会很黑暗，但味蕾的感觉是不会骗人的，葱香、肉香、蛋糕香萦绕在你的口腔让你回味无穷……
❤ 用的模具是22*17cm的烤盘，一个人吃正合适……
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 赤藓糖醇 | 30g |
| 牛奶 | 15g |
| 玉米油 | 14g |
| 低粉 | 19g |
| 香草精 | 几滴 |
| 醋或柠檬汁 | 几滴 |
| 香葱 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
葱香肉松卷的做法
碗里放入玉米油和牛奶，疯狂搅拌至乳化；
筛入低粉划z字混合成面团
磕入两个蛋黄搅拌成蛋黄糊
烤箱预热170℃十分钟
蛋清滴几滴香草精和醋分三次加糖打发至湿性发泡
取1/3的蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀后再倒回到剩下的蛋白霜翻拌均匀
倒入烤盘，晃动烤盘至面糊表面平整；
震两下烤盘去掉大气泡；
撒上香葱和肉松。![葱香肉松卷的做法步骤图，葱香肉松卷怎么做好吃 第2张]( "葱香肉松卷的做法步骤图，葱香肉松卷怎么做好吃 第2张")
送入烤箱烘烤20分钟
![葱香肉松卷的做法步骤图，葱香肉松卷怎么做好吃 第3张]( "葱香肉松卷的做法步骤图，葱香肉松卷怎么做好吃 第3张")
桌面放一张新的油纸将烤好的蛋糕卷倒扣在上面，然后撕开烘烤时的那张油纸，稍微等蛋糕体凉凉
在没撒肉松的一面涂上沙拉酱、再撒一层肉松，然后就可以卷起来了，卷好后放一段时间使其定型
![葱香肉松卷的做法步骤图，葱香肉松卷怎么做好吃 第4张]( "葱香肉松卷的做法步骤图，葱香肉松卷怎么做好吃 第4张")
然后就可以切开啦
![葱香肉松卷的做法步骤图，葱香肉松卷怎么做好吃 第5张]( "葱香肉松卷的做法步骤图，葱香肉松卷怎么做好吃 第5张")
小贴士
❤ 盛放蛋清的容器要无水无油无一丁点蛋黄
❤ 蛋清打发至湿性发泡(即提起打蛋器有小弯钩)阶段即可，否则打过头了待会蛋糕卷起来会开裂