1⃣️关于原料份数(以下为我份数的重量)
茅屋奶酪 1份
传送门:
鸡蛋 2个
卡士酸奶 2杯
2⃣️关于热量
211kcal/100g
pro. 21.3g
fat. 2.4g
C. 14.2g
3⃣️温度230摄氏度 20min
4⃣️因为加入的是代糖所以表面上色效果不明显
5⃣️没有加入奶油,中心半熟效果不明显
用料
茅屋奶酪 | 245.5克 |
鸡蛋 | 121克 |
卡士酸奶(0脂) | 160克 |
代糖 | 20克 |
伪巴斯克芝士蛋糕茅屋奶酪版低脂高蛋白(约211kcal/100g)的做法
酸奶倒入茅屋奶酪,混合
用均质机或者绞肉器搅顺滑,加入代糖的鸡蛋~
油纸要打湿,容易定型
加入面糊
230度 20min
如图