奶酪太多用不完,咋办?喜欢甜甜圈,又怕发胖。不如用奶酪做甜甜圈,好吃又营养,还能补钙,哈哈。
用料
黄油 | 50克 |
奶油奶酪 | 100克 |
砂糖 | 50克 |
鸡蛋液 | 75克 |
低筋面粉 | 75克 |
泡打粉 | 约2-3克 |
牛奶 | 约25克 |
奶酪甜甜圈的做法
黄油室温软化和奶油奶酪搅拌均匀,等不及的话,微波炉一下也没问题!搅拌至颜色发白。好吧,关键是均匀,别太纠结颜色。
加入糖,继续搅拌均匀至糖完全融化。
分次加入蛋液,搅拌均匀。
筛入低筋粉泡打粉,切拌均匀!最后加入牛奶,齐了!
入模具,170℃大概10-15分钟,搞定啦,可以吃了。