天气渐渐暖和了
在天热的日子里
自制黄瓜三名治
配上一杯牛奶
营养美味的早餐上桌喽
清新,低卡
用料
自制吐司:中种材料 | |
高筋面粉 | 270g |
牛奶 | 150g |
奶粉 | 20g |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 2g |
主面团材料 | |
黄油 | 20g |
白砂糖 | 20g |
盐 | 3g |
三明治材料 | |
鸡蛋 | 1个 |
番茄沙司 | 2勺 |
鱼肉饼 | 2片 |
黄瓜 | 1根 |
黄瓜三名治的做法
吐司材料集合
将牛奶、鸡蛋放进面包桶
筛入高筋面粉、奶粉,加入酵母
选择和面功能
和好的面团放冰箱冷藏室,冷发酵17小时
发好的面团加入主面团材料,面包机:重量700克,中度烧色,完成吐司制作
烤好的吐司,脱模,晾凉,切片备用
黄瓜洗净,鱼肉饼切成薄片
小煎锅,小火预热2分钟,少油,鸡蛋一枚,30秒关火,备用
吐司切去边缘
黄瓜斜切薄片
在吐司片上抹上番茄沙司,摆上鱼肉饼,
摆好黄瓜片,放上煎好的鸡蛋,淋上沙司,盖上一片吐司
可以用牙签固定四角
对角切开
码盘,还不错吧
小贴士
番茄沙司可以依自己家人的口味,调整用量
可以更换其他口味酱料
还可以增加肉松、火腿肠等食材
希望保持好身材的亲
还是保持清新低卡吧