椰香豆沙手撕包（松下面包机104附出手套膜法）做法 步骤 图解

按照红叶99扭扭豆沙包而来，用椰浆替代牛奶和淡奶油，先机器揉面30分钟，采用牛奶少女的剪刀法，再手摔面团几分钟即出手套膜，成品软酥分层好味，豆沙多多，美味多多

用料  

椰香豆沙手撕包（松下面包机104附出手套膜法）的做法  

1. 面包机先液体、再酵母，后粉类、糖、盐分放两边，饺子功能揉面15分钟，放入黄油再揉2分钟，暂停机器，用剪刀在面团表面剪一小口，再饺子功能走15分钟

2. 从面包机取出揉成团

3. 手摔几分钟，即有手套膜

4. 面包机拿出转叶，面团功能，完成一发，

5. 排气，均勻分三等份、醒20分钟

6. 取一块擀成30x15长方面片，四边留白抹60g豆沙

7. 从上至下卷起，底部稍薄，收口向下

8. 拍扁从中间切面_，一端不切断编麻花状，切口面尽量向上，尾端向内，表面点缀几粒彩豆

9. 放三能烤盘，进烤箱，发酵功能，35度、放碗热水、烤箱发酵、二发

10. 预热烤箱200度，5分钟，175度30分钟，上下火，上色，盖锡纸，出炉洒糖粉

11. 豆沙多多，好味多多