无需烤箱!平底锅就能做的雪花酥!做法 步骤 图解

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无需烤箱!平底锅就能做的雪花酥!的做法步骤图

之前有人送了我一罐奶粉,一直没想到合适的用途,正好看到做雪花酥的教程里能用到,立马就买齐了其他食材,准备尝试一下。
做的过程可以说是相当简单了,全程小火不停搅拌均匀就行啦。

用料  

黄油 40克
棉花 150克
奶粉 45克
坚果 60克
蔓越莓干 60克
饼干 150克

无需烤箱!平底锅就能做的雪花酥!的做法  

  1. 1⃣️锅里放黄油,小火让它融化

    无需烤箱!平底锅就能做的雪花酥!的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣️黄油融化后,放入棉花糖,小火翻炒融化
    3⃣️棉花糖融化后关火,倒入奶粉,翻炒融合

    无需烤箱!平底锅就能做的雪花酥!的做法步骤图 第3张
  3. 4⃣️依次倒入坚果、蔓越莓干、小饼干,全部翻炒融合

    无需烤箱!平底锅就能做的雪花酥!的做法步骤图 第4张
  4. 5⃣️手上戴个一次性手套,把混合好的面糊放到模具里定型
    6⃣️两面都筛上奶粉

    无需烤箱!平底锅就能做的雪花酥!的做法步骤图 第5张
  5. 7⃣️放凉后就可以切块啦

    无需烤箱!平底锅就能做的雪花酥!的做法步骤图 第6张
  6. 切出来的地方可以再筛一点奶粉

    无需烤箱!平底锅就能做的雪花酥!的做法步骤图 第7张
  7. 看起来就很诱人😍

    无需烤箱!平底锅就能做的雪花酥!的做法步骤图 第8张
  8. 馅料充足💪

    无需烤箱!平底锅就能做的雪花酥!的做法步骤图 第9张

小贴士

1⃣️一定要用小火快速翻炒,不然温度太高很容易把棉花糖炒黄了。
2⃣️ 不能心急切,一定要等到雪花酥冷却定型之后再切,不然热的时候太粘不好切。