用料
核桃 | 适量(一小把) |
鸡蛋 | 3个 |
阿胶粉 | 2-3勺 |
红糖 | 2-3勺 |
阿胶核桃炖蛋(微波版)的做法
把备用的核桃(一把)用刀背,拍碎!
先将三个鸡蛋打散(打到起的泡沫比较多)。
然后放入阿胶粉2-3勺,核桃碎,放入红糖2-3勺!继续打散!
在倒入白开水继续搅拌几下
放入微波炉高火7-8分钟左右(具体时间以实际为主)
小贴士
阿胶:本品补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
核桃:1核桃堪称抗氧化之“王”
2吃核桃补大脑
3核桃美容效果非凡
4治疗胆石症
5防治神经衰弱
6消炎杀菌
7吃核桃对心脏也有好处
8防止白发
红糖:《本草纲目》记载,红糖性温,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、月经缓解疼痛的功效。