最好吃的阿胶核桃枣做法 步骤 图解

大家好，我是漂亮姐，我又来咯😄。立秋后，气温慢慢降下来了。
     传统医学认为，秋冬进补不仅能固本培元，使身体正气恢复，而且有利于驱病祛邪，使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实，使身体能进入到最佳的状态，在秋冬进补的药材食材中，当然少不了阿胶，所以今天带大家学习一下阿胶核桃枣的制作方法，简单易做，好吃营养又健康，话不多说，跟着我的节奏，开始吧~

用料  

最好吃的阿胶核桃枣的做法  

1. 最好选和田大枣，个大，皮薄，核小，肉厚，比较软糯。
   

2. 红枣去核，然后吧一个核桃掰成4瓣，塞1瓣进红枣里

3. 准备泡阿胶，黄酒有药引子的作用，能够促进阿胶在人体内吸收，促进阿胶药效发挥~

4. 取出阿胶块，用黄酒浸泡24小时，开始烊化阿胶。阿胶烊化好的阿胶呈果冻状，然后准备好锅开始化胶，等阿胶冒热气时将老黄糖放入锅中拌匀融化。
   

5. 耐心的熬胶，等到挂旗后(三滴四不滴)关火~把红枣分次放进锅里去，搅拌均匀。
   

6. 白芝麻和玫瑰混合均匀放盘子里，然后分次把红枣捞出来，裹满白芝麻和玫瑰花瓣，最后放硅油纸上晾凉后就可以分装了~

7. 当然，也可以裹上黑芝麻，但是玫瑰白芝麻颜值比较高，味道也更丰富。

小贴士

1.阿胶里也可以夹杏仁阿这些其他坚果，喜欢什么夹什么
2.熬阿胶时要小火慢慢熬，阿胶是个慢工程，心急吃不到阿胶😜
3.这些大概可以出5斤阿胶枣
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