伪阿胶糕(红枣核桃养生糕)做法 步骤 图解

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伪阿胶糕(红枣核桃养生糕)的做法步骤图

放了草莓干,五香咸味花生,就地取材有啥放啥。

用料  

红枣(去核) 150克
核桃仁(熟) 150克
花生仁(熟) 100克
草莓干(果葡) 100克
黑芝麻(熟) 100克(可多预备点随意添减)
玉米糖浆 350克
60克

伪阿胶糕(红枣核桃养生糕)的做法  

  1. 准备好材料,红枣不需要切太碎,草莓干可稍微剪小。

    伪阿胶糕(红枣核桃养生糕)的做法步骤图 第2张
  2. 糖浆加水,不粘锅慢火熬煮。

    伪阿胶糕(红枣核桃养生糕)的做法步骤图 第3张
  3. 熬至糖浆挂旗,滴落缓慢。先倒入果干累材料,简单拌匀再倒入干果类拌匀,最后倒入芝麻,芝麻可适当增减,看成品状态,如果松散就多加点,成品很结实难以搅拌了就可以不必全部加完。这时候可以关火,全程小火。

    伪阿胶糕(红枣核桃养生糕)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入烘焙油纸,开始整形。

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  5. 凉到温热不烫手开始切块。

    伪阿胶糕(红枣核桃养生糕)的做法步骤图 第6张
  6. 大小随你啦,自己喜欢就好。

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