用料
| 南瓜 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 和鸡蛋等量 |
| 糖（可以不放） |
贝贝南瓜（牛奶鸡蛋盅）的做法
贝贝南瓜洗净，去两头蒂（放着平稳些）
![贝贝南瓜（牛奶鸡蛋盅）的做法步骤图 第2张]( "贝贝南瓜（牛奶鸡蛋盅）的做法步骤图 第2张")
从一头切出盅盖，里面挖出瓤和籽！
![贝贝南瓜（牛奶鸡蛋盅）的做法步骤图 第3张]( "贝贝南瓜（牛奶鸡蛋盅）的做法步骤图 第3张")
盖好盅盖，微波炉微5分钟！里面有汤汁，不用倒出来，放凉后它自己会吸收！
![贝贝南瓜（牛奶鸡蛋盅）的做法步骤图 第4张]( "贝贝南瓜（牛奶鸡蛋盅）的做法步骤图 第4张")
鸡蛋：牛奶＝1:1，放一起打散搅匀。（喜欢甜味的可以加适量糖）！过筛（去除气泡，筛掉没打散的蛋清，最后鸡蛋糕嫩滑，没有蛋白结块）！这样带口的杯子不容易倒撒！
![贝贝南瓜（牛奶鸡蛋盅）的做法步骤图 第5张]( "贝贝南瓜（牛奶鸡蛋盅）的做法步骤图 第5张")
盖保鲜膜，冷水上锅蒸（还可以顺便蒸点儿别的）开锅以后，转中火蒸15分钟左右即可！晃动南瓜，没有明显液体，整体跟着晃动基本就熟了。（小心烫手，可以取出来下！没熟继续蒸）
![贝贝南瓜（牛奶鸡蛋盅）的做法步骤图 第6张]( "贝贝南瓜（牛奶鸡蛋盅）的做法步骤图 第6张")
南瓜盅就好啦！
![贝贝南瓜（牛奶鸡蛋盅）的做法步骤图 第7张]( "贝贝南瓜（牛奶鸡蛋盅）的做法步骤图 第7张")
嫩滑的鸡蛋，配上微甜的南瓜，很不错！
![贝贝南瓜（牛奶鸡蛋盅）的做法步骤图 第8张]( "贝贝南瓜（牛奶鸡蛋盅）的做法步骤图 第8张")
皮也很好吃，所以不用去皮！
![贝贝南瓜（牛奶鸡蛋盅）的做法步骤图 第9张]( "贝贝南瓜（牛奶鸡蛋盅）的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.没有微波炉，直接上锅先蒸15分钟！蒸半熟，在放凉，放蛋液。
2.南瓜要放凉在倒蛋液千万别特别烫的时候倒，容易收获一盅蛋花！