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花见(はなみ,Hanami)是日本的一种民间习俗,意思即“赏花”。在日文中,花字单独用时多指樱花,因此花见若无特定,多指观赏樱花。
用料
花见菓子的做法
除樱花和馅料外所有材料混合搅匀
上锅蒸熟或用微波炉叮熟取出稍稍冷却之后分成小团
撒上适量熟玉米淀粉之后压扁包入馅料收口 向下
盐渍樱花冷水浸泡片刻后用90°开水冲泡取出装饰即可
小贴士
馅料什么的随意就好这个液体量比较好塑性 口感也比较Q弹喜欢绵软的可适当增加水量