花生🥜菓子食谱做法大全,超简单的花生🥜菓子做法步骤

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花生🥜菓子的做法步骤图,花生🥜菓子怎么做好吃

本菜谱是第一次尝试,配料份量都是大概的,全凭感觉🤔

用料  

面皮材料
低筋面粉 165克
蛋黄 1个
炼奶 155克
2克
花生馅料
花生碎 60克
开心果碎 10克
椰子油 一汤匙
麦芽糖 一汤匙
马铃薯粉 20克

花生🥜菓子的做法  

  1. 把“花生馅料”的所有材料混合一起。(麦芽糖的量试混合的程度稍作增减)

    花生🥜菓子的做法步骤图,花生🥜菓子怎么做好吃 第2张
  2. 把“面皮材料”混合一起,放冰箱冷藏十多分钟。

    花生🥜菓子的做法步骤图,花生🥜菓子怎么做好吃 第3张
  3. 花生馅分成大小不等的颗粒,我做的4克左右,分出17颗,不需要每颗都一样,大小不同才更自然。

    花生🥜菓子的做法步骤图,花生🥜菓子怎么做好吃 第4张
  4. 1.切出比花生馅多一倍分量的面皮,如:花生馅是4克,那么面皮就用8克。
    2.把馅料捏成如图形状。

    花生🥜菓子的做法步骤图,花生🥜菓子怎么做好吃 第5张
  5. 面皮捏成椭圆形薄饼状,把馅包起来。(面皮不能太薄,以免下一步压痕时挫漏)

    花生🥜菓子的做法步骤图,花生🥜菓子怎么做好吃 第6张
  6. 捏出花生的雏形。

    花生🥜菓子的做法步骤图,花生🥜菓子怎么做好吃 第7张
  7. 用夹子在雏形上夹出棱。

    花生🥜菓子的做法步骤图,花生🥜菓子怎么做好吃 第8张
  8. 如图夹出八条棱。

    花生🥜菓子的做法步骤图,花生🥜菓子怎么做好吃 第9张
  9. 烤箱上175°,下165°预热,放中层烤15分钟,再5分钟。

    花生🥜菓子的做法步骤图,花生🥜菓子怎么做好吃 第10张
  10. 噔噔噔~出炉啦!

    花生🥜菓子的做法步骤图,花生🥜菓子怎么做好吃 第11张
  11. 香~

    花生🥜菓子的做法步骤图,花生🥜菓子怎么做好吃 第12张

小贴士

1.烤箱的温度只作参考。
2.做的份量根据大小而定的。