豆腐营养丰富,含有人体必需的多种微量元素,与花蛤煮成汤是最佳搭配,低热量高营养同时还特别鲜味。
用料
水豆腐 | 100克 |
香葱 | 1根 |
姜 | 3克 |
花蛤 | 160克 |
水 | 400克 |
花生油 | 6克 |
盐 | 2克 |
花蛤豆腐汤,鲜到掉眉毛的做法
花蛤冲洗干净,葱切段,姜切片。
豆腐切约3x3cm块状,花蛤和豆腐块放入陶瓷深汤盆中,铺上姜片和葱段,撒入盐并淋上适量的油。
倒入清水(或者高汤)至7分满,加盖留孔放入微波炉中间位置,微波高火P100加热5分钟。
烹饪结束后,取出食用。
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小贴士
1、使用微波功能时,不可以放入金属器皿。