美味的自制椰蓉椰汁做法，大厨教你技巧

用料  

自制椰蓉椰汁的做法  

1. 椰子喝掉椰浆，剩余椰壳敲开，取出椰肉，纯净水洗净，切成小丁。

2. 榨汁机榨汁，分离出椰蓉，椰汁，椰子出水率不高，可添加纯净水或白开水增加椰汁量

3. 榨出的椰汁可以喝啦，绝对浓香，原汁原味

4. 榨汁分离出的椰蓉平铺在烤盘上，上下100度中层，30分钟后翻翻，继续30分钟，至考出椰香，椰蓉干燥为止。凉凉后可以用作各种用途啦。