气球布丁食谱做法大全,超简单的气球布丁做法步骤

从日本北海道火到大天朝的气球牛奶布丁就是这么奶凶奶凶的存在，生气起来，一戳就爆炸。“啪”！虚张声势的恐吓之后，露出的是圆滚滚的布丁团子。奶香诱人的布丁冰冰凉，软嫩嫩，看着心口要化了。

用料  

气球布丁的做法  

1. 1. 牛奶直火加热

2. 2. 吉利丁泡水泡软.➕奶牛里面搅拌完全融化

3. 3. 加糖粉搅拌均匀

4. 4. 加蛋黄打散.搅拌均匀.隔水加热.杀菌➕淡奶油.过筛一遍

5. 5. 气球洗干净.备用

6. 6. 用裱花嘴装馅料.往气球里面到.差不多大小就可以.气球一定要买大一点的.我这个太小了

7. 7. 然后气球里面一定空气都不能有.打死结.不能漏

8. 8. 把气球放进冰水里面放冷藏直到凝固.2小时左右

9. 9. 取出用牙签或者小刀划破.一般球皮都厚用小刀最好

10. 10. 我这个有点失败了.好尴尬?因为气球硬被我吹起来的

11. 11. 装饰一下.正常是要淋焦糖的.但是我觉得淋巧克力酱更加好吃.
    
    

12. 12. 撒银珠糖装饰

13. 摆拍

小贴士

不喜欢巧克力的可以淋焦糖哒✧٩(ˊωˋ*)و✧