美味的夏日小酌樱桃酒做法，大厨教你技巧

现在正是被称为“百果第一枝”的樱桃,大肆出没的季节,樱桃颜色迷人，味道甘美.其果肉不仅含有大量的维生素C,还有能提供其他如钙，胡萝卜素等,丰富的营养成分.且充足的含铁量位于水果之首.常吃既能补充体内对铁元素的需求,又有益于抗衰老、美容养颜,是爱美女性不能错过的美味,今天就为大家介绍樱桃果饮的新喝法,来延长樱桃的夏日回忆吧~

用料  

夏日小酌樱桃酒的做法  

1. 将樱桃洗净，去蒂，完全晾干水分

2. 先将处理好的樱桃放入酿造罐中，放入冰糖

3. 再将白酒缓缓倒入

4. 将瓶口擦拭干净后，盖上盖子，放置阴凉通风处密封储存15天即可

小贴士

1 有条件者，可将洗净晾干后的樱桃去核，再放入储酿器中
2 酿造罐使用前，需用高度白酒擦拭消毒
3 樱桃酒做好后，需在一月内将里面的樱桃捞出