热腾腾的酸甜热红酒好吃的烹饪方法 热腾腾的酸甜热红酒的地道做法和步骤

过一个有仪式感的情人节

用料  

热腾腾的酸甜热红酒的做法  

1. 选择一瓶你喜欢的红酒🍷或者口感不是很涩的

2. 准备好上述所需材料，洗净水果备用

3. 苹果🍎：均匀切块备用。橙子🍊1：半个削皮，皮留下备用，削皮后的与苹果放一起备用，半个橙子均匀插入丁香。（这样为了煮红酒时更好入味）橙子🍊2：榨汁。柠檬🍋：削皮，将削好的皮和橙皮放一起，备用，削皮后的柠檬，一半榨汁，一半切片备用

4. 将备用的纯净水放锅中（锅要干净，不要有以往做菜的油味，如果有，可以先用锅烧一壶开水去味）依次将准备好的肉桂，香叶，姜片，小豆蔻煮制，期间锅内的水搅拌一次

5. 待水开，香味出来，可依次倒进橙子皮和柠檬皮，葡萄干，柠檬橙汁，红酒，橙子，丁香橙子柠檬片，苹果，开小火煮制

6. 煮制10分钟后加入黄糖继续煮制，轻轻搅拌，直到糖融化

7. 小火继续10分钟煮制过程中全部小火，待红酒上颜色后可关火

8. 杯中可以盛少许水果垫底，肉桂捞出置于杯中，盛入红酒，满满的幸福感

9. 搭配一盘牛排更香哦～

小贴士

黄糖和柠檬的增加与减少度根据自己喜欢的味道调整哦～我的比较酸甜
如果喜欢喝带酒精度数的朋友，可以加一点基酒，果酒
虽然熬制的红酒酒精度数挥发比较多，但也不要贪杯哦，女士喝点还是有点上头的～
祝大家生活愉快