下厨房里面的菜谱基本上都是煮过再烘干，缺点是加了太多的糖，而且取了杨梅汁以后，杨梅干的味道就要差些了。
此法来自于一个农庄老板娘😊
用料
| 杨梅 | 克 |
自制无糖杨梅干的做法
小贴士
我用的是中等大小的杨梅，直径差不多一元硬币大小。大杨梅才能做出外焦里嫩的口感，小杨梅做不到，所以烘干4个小时就差不多了，还能保持汁水感（就是做完要放冰箱储存）
美味的自制无糖杨梅干做法，大厨教你技巧
烹饪集
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