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家里有些奥利奥,正好晚餐不知道吃啥,突发奇想做个奥利奥蛋饼给娃吃!
用料
奥利奥蛋饼的做法
奥利奥去掉夹心,将饼干装入袋子里,用擀面杖弄碎,不需要特别碎。
碗中放入一个鸡蛋,打匀后,放入少量油、糖、牛奶和面粉,搅拌均匀后,再放入奥利奥饼干碎混匀,整体呈流动相状态。
平底锅中放入少量油或者不放油,将面糊倒入,摊成一个个小饼。
开吃!可依据个人口味加入蜂蜜、花生酱或果酱,不过直接吃味道就非常好了。
小贴士
面糊要有流动状态,但不能过稀过。面糊稀了放面粉,稠了放牛奶或水即可