在这炎热夏天里
少不了要吃几个冰淇淋的
酸奶芒果冰淇淋
值得清爽一下
用料
淡奶油:75克 | |
细砂糖:15克 | |
浓稠酸奶:50克 | |
芒果泥:60克 |
酸奶芒果冰淇淋的做法
准备好所有的材料,淡奶油必须是提前冷藏
芒果切小块,放入料理机杯里,再加入酸奶,搅打成糊
淡奶油倒入打蛋盆里,加入全部的细砂糖
用电动打蛋器低速打发,打发到7成就好,有纹路即可
在打发好的淡奶油里倒入芒果酸奶糊
用刮刀慢慢得拌均匀就好
将做好的冰淇淋液倒入学厨的模具里面,轻震几下盖上盖子
弄好之后放冰箱里冷冻4个小时以上,最后是冷冻一夜
成品图
小贴士
1、这个配方是3个的量
2、配方里面的蓝莓可以随意换成自己喜欢的水果
3、这个模具是硅胶软模的,脱模时轻轻的往后翻一下,就可以抽出来了