美味的芒果酸奶冰淇淋做法，大厨教你技巧

浓郁的芒果泥、加入一点酸奶，清香而不甜腻。简单的材料就可以做出口味不简单的冰淇淋。直接用冰淇淋机，大概3-4人份，使用的是德龙冰淇淋机。如果没有冰淇淋机，可以搅打几次，不搅打也是可以的，那就需要将淡奶油进行打发至7分左右。

用料  

芒果酸奶冰淇淋的做法  

1. 1.芒果去皮，切丁，放入搅拌机。

2. 2.将芒果泥直接倒入机器。

3. 3.加入白砂糖和酸奶。

4. 4.加入淡奶油。

5. 5.启动机器到最右边的按键进行运作，一共需要40-45分钟。

6. 6.十多分钟的状态。

7. 7.四十分钟后的状态。

8. 8.可以装到杯子里。

9. 9.刚做好是很柔软的，如果要挖球，需要冷冻2小时以上再取出回温、挖球。

10. 10.之前装慕斯的杯子也很适合装冰淇淋。表面简单的装饰也能看得清！

11. 11.挖球的冰淇淋装在大一些地盒子内，方便挖球。

12. 12.可以享用啦～

13. 补充说明：可以挖个球放在酸奶上，早餐吃完美～

小贴士

1.要挖球的话，冰淇淋机搅打完毕后一定要冷冻，否则球不好看。
2.刚做好的冰淇淋可以放裱花袋挤出，当作软冰淇淋。