用料
配方奶或纯牛奶 | 80ml |
面粉 | 200克 |
糖 | 10克 |
酵母 | 3克 |
南瓜 | 150克 |
大枣、葡萄干 | 适量 |
南瓜🎃蒸发糕的做法
准备食材
南瓜蒸熟放料理机加糖加适量的温水打成泥
南瓜泥放入面粉,酵母,配方奶或纯牛奶搅拌
搅拌成黏糊状
温暖初醒发2到3倍大,碗里记得铺硅油纸,四壁刷油,因为好脱模,一定要耐高温的材料
醒发好放自己喜欢的食材,我放的大枣和葡萄干,也可以放坚果或者也可以什么都不放
凉水放入锅里,蒸到水开再蒸20分钟,焖5分钟
摆盘
小贴士
喜欢吃甜的放40克糖,我给小孩子吃我只放了一点,也可以不放