蒙布朗栗子蛋糕好吃的烹饪方法 蒙布朗栗子蛋糕的地道做法和步骤

不会吧，还有人记得秋天的第一杯奶茶？快来一份真正属于秋天的美味，栗子蛋糕吧！吃上一口蒙布朗栗子蛋糕，栗香浓郁，口感软糯绵密，余味醇香，绝对是栗子爱好者的福音。

用料  

蒙布朗栗子蛋糕的做法  

1. 蛋白分次加入细砂糖打发

2. 充分打发后加入蛋黄用刮刀搅拌均匀

3. 面粉和杏仁粉过筛

4. 搅拌均匀装入裱花袋

5. 在烤盘上挤出形状

6. 烤箱预热170度烘烤15分钟，饼底完成

7. 栗子泥中加入淡奶油

8. 朗姆酒

9. 枫糖浆

10. 搅拌均匀，装入裱花袋

11. 饼底中间放上一颗完整栗子

12. 围绕栗子挤入小山状栗子泥,最后再在顶端放上一颗栗子

13. 蒙布朗栗子蛋糕完成

小贴士

饼底中间及顶端使用栗子买成品甘栗仁就可以哦，味道很不错呢。