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爱吃抹茶和杏仁,于是拿这两种食材拼凑了可能很神奇的发糕!已经有很长一段时间,每天下班后最大的期待就是做明日的便当,有知足幸福的感受!昨天晚上,我十点到家,脑袋已忙的有些疼痛,还是决定做便当,用我最喜欢的食材!今天品尝时觉得很美味,分享给大家。💚
用料
抹茶杏仁发糕的做法
将面粉,抹茶粉,泡打粉,糖粉混合均匀,不喜欢抹茶苦味的同学可以多放点糖
将鸡蛋液,牛奶,酵母粉搅拌均匀后,倒入上步的各类粉中,搅拌均匀后倒入可以蒸的模具中
蒙上保鲜膜发酵90分钟至两倍大
将杏仁碎均匀撒在上面
中火蒸25分钟,关火后焖3分钟,完成啦
开吃啦~