橙子碗蒸糕怎么烹饪才好吃,好吃的橙子碗蒸糕做法

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橙子碗蒸糕的做法图解 橙子碗蒸糕的做法步骤

橙香味儿从浸透鲜甜的糕身里跑出来,让人实在顶不住这奇妙滋味,眯起眼,每一口绵软里是甜蜜蜜倏忽酸来叫人称奇,让人上头~内陷里头的气孔饱满,尝出来的那口酥松,实在黏牙又时刻节制,能吃得人笑嘻嘻。

用料  

橙子 1个
鸡蛋 3个
低筋面粉 90克
玉米 20克
30克

橙子碗糕的做法  

  1. 取半个橙子用榨汁器榨出汁。

    橙子碗蒸糕的做法图解 橙子碗蒸糕的做法步骤 第2张
  2. 3个鸡蛋加入2大勺白糖,用电动打蛋器打发,打发至蓬松,颜色变白,拎起打蛋器滴落的蛋糊不容易消失就可以了。

    橙子碗蒸糕的做法图解 橙子碗蒸糕的做法步骤 第3张
  3. 再加入20克玉米油,筛入90克低筋面粉,用刮刀拌均匀。接着倒入橙汁,继续翻拌均匀。

    橙子碗蒸糕的做法图解 橙子碗蒸糕的做法步骤 第4张
  4. 准备一个小碗,碗底放入一片橙子,不要太厚。在碗边缘部分刷一层薄油,方便之后脱模,再倒入拌好的面糊。

    橙子碗蒸糕的做法图解 橙子碗蒸糕的做法步骤 第5张
  5. 表面覆上一层保鲜膜,放到蒸箱里蒸30分钟。用蒸锅的话水开以后上锅蒸30分钟。蒸好不要立即开盖,关火继续5分钟再取出来。

    橙子碗蒸糕的做法图解 橙子碗蒸糕的做法步骤 第6张
  6. 倒扣脱模就可以啦。

    橙子碗蒸糕的做法图解 橙子碗蒸糕的做法步骤 第7张