碗蒸发糕怎么烹饪才好吃,好吃的碗蒸发糕做法

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碗蒸发糕的做法图解 碗蒸发糕的做法步骤

用料  

鸡蛋 2个
酵母 3克
白糖 20克
普通面粉 250克
玉米 50克
蔓越莓干等 适量
清水 200克

发糕的做法  

  1. 除蔓越莓干以外的食材一起搅拌均匀。醒发2倍大。

    碗蒸发糕的做法图解 碗蒸发糕的做法步骤 第2张
  2. 加蔓越莓干搅拌消泡,装入硅胶模具或小碗中(小碗可刷薄薄一层油,容易取出发糕),八分满。表面再装饰一点喜欢的葡萄干等,二次醒发15分钟。水开上屉,蒸25分钟。

    碗蒸发糕的做法图解 碗蒸发糕的做法步骤 第3张
  3. 暄软好吃的发糕出锅了。

    碗蒸发糕的做法图解 碗蒸发糕的做法步骤 第4张