青团，在福建三明将乐方言叫“兰菇包”。用普通话不知道怎么叫，只能从方言直译！将乐人都懂的！哈哈ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧
用料
| 糯米粉 | 520克 |
| 粘米粉 | 40克 |
| 澄粉 | 40克 |
| 水 | 480克 |
| 鼠曲草（兰菇粉） | 30克粉 |
| 糖 | 60克 |
| 油 | 40克 |
| 红豆沙馅，咸蛋黄肉松海苔馅，腊肉香菇炒笋 | 适量 |
青团（兰菇包，清明果）的做法
鼠曲草用的是粉。也可以艾草粉（某宝有卖哦）不是现摘的那种！如果是现摘的可以打成泥，取汁或打成泥都可以，到时要控制水量！把鼠曲草粉用水泡开，倒入粉类，糖，油搅拌均匀，然后用手揉面至不粘手就可以！
![青团（兰菇包，清明果）的做法步骤图 第2张]( "青团（兰菇包，清明果）的做法步骤图 第2张")
面揉光滑在取2-3个面团（压扁更快煮熟）放水中煮熟，一定煮熟，煮好捞出，放回原来的面团继续揉面！揉光滑有弹性就可以啦！平均分成32个（根据自己的喜欢大小）
![青团（兰菇包，清明果）的做法步骤图 第3张]( "青团（兰菇包，清明果）的做法步骤图 第3张")
把之前准备的馅料包就去就可以啦！上锅蒸15分钟就可以。再面上刷一点油，在用保鲜膜一个个包起来！
![青团（兰菇包，清明果）的做法步骤图 第4张]( "青团（兰菇包，清明果）的做法步骤图 第4张")
蒸好后在刷上一点油用保鲜膜包好！吃的时候很方便不粘手！又好储存！（豆沙馅）
![青团（兰菇包，清明果）的做法步骤图 第5张]( "青团（兰菇包，清明果）的做法步骤图 第5张")
这个是现摘的鼠曲草泥做的！颜色更浅点！（骑电动车1个多小时去田里摘的好辛苦，只摘了一点点！）
![青团（兰菇包，清明果）的做法步骤图 第6张]( "青团（兰菇包，清明果）的做法步骤图 第6张")
腊肉香菇笋
![青团（兰菇包，清明果）的做法步骤图 第7张]( "青团（兰菇包，清明果）的做法步骤图 第7张")
咸蛋黄海苔肉松
![青团（兰菇包，清明果）的做法步骤图 第8张]( "青团（兰菇包，清明果）的做法步骤图 第8张")
小贴士
用现摘鼠曲草打成泥或汁切记要控制水量哦！水量自己一定要控制好，慢慢少量的加！面团要不粘手的！