外酥里嫩,第一次坐上传的不是很到位,希望大家理解,谢谢!
用料
红薯300 克 | 个 |
糯米粉100 | 克 |
白糖50 | 克 |
少量水 | |
芝麻少许 | 克 |
番薯油圆的做法
番薯300克
糯米粉100克
把番薯蒸透。
番薯加糯米粉
捏成这个样子,如果太干可以手上稍微加点水
白糖
加水熬成流动型粘稠,
道路炸好的番薯园翻炒均匀,可以出锅。
小贴士
1.揉番粉的时候如果太干,可以在手上稍微加一点点水。
2.面粉揉好之后,中小火油炸,但不要去翻动稍微成型的时候用筷子剔一下,炸好备用
3.锅里的油不要洗掉,直接放白糖,加半碗水,大火熬开,转中小火慢慢熬至流动型粘稠。
4.加入炸好的番薯圆和芝麻轻轻翻炒,翻炒均匀后可以出锅了。