零失误快手蜂蜜柚子茶(附小美使用法)做法 步骤 图解

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零失误快手蜂蜜柚子茶(附小美使用法)的做法步骤图

今天小美的顾问给我发了柚子茶配方,家里正好就有西柚,所以做来看看,自己也调整了一下,感觉更合理。顺便要夸夸我的顾问,真的太温柔太负责太贴心了。Lucky,买小美的顾问是她。
Ps:我真的不是推销员😂

用料  

西柚 2个
蜂蜜 100g
冰糖 200g
少许
百香果 2个(可不放)
100克

零失误快手蜂蜜柚子茶(附小美使用法)的做法  

  1. 1.柚子表面用盐搓洗去蜡,用刮刀把最外边黄色透明皮刮下切丝,盐水浸10分钟去味
    2.把柚子皮放在锅里一下,5分钟左右,蒸软。(有小美的话:把柚子皮放入主锅加50g水,时间5分钟,蒸煮,小勺(盖上盖子))

    零失误快手蜂蜜柚子茶(附小美使用法)的做法步骤图 第2张
  2. 把柚子肉、柚子皮、100g水,放入锅中加入冰糖熬煮,慢慢搅拌,直到粘稠。(小美:把柚子肉拨出放入主锅加200克冰糖,100g水,时间30分钟,蒸煮健,速度2.5,温度达到最高后移掉量杯盖,换上网锅)

    零失误快手蜂蜜柚子茶(附小美使用法)的做法步骤图 第3张
  3. 等稍冷却后后加入蜂蜜以及百香果就能装瓶啦!

    零失误快手蜂蜜柚子茶(附小美使用法)的做法步骤图 第4张

小贴士

百香果给不给都可以,给了香味更浓郁有层次