最近杨梅季~好吃的杨梅特别多~有时候家人买的 人家送的 一下子也吃不完 放冰箱慢慢就变软了 口感就不好了~不浪费就可以做杨梅糖水~夏天冰镇的特别爽~无添加男女老少都可以喝~
用料
杨梅1000 | 克 |
冰糖 100 | 克 (根据自己口味调整) |
清水 | 多一点 |
盐 | 一勺(调味勺) |
面粉 | 一勺(小汤勺) |
冰镇杨梅糖水的做法
杨梅用少许盐和面粉浸泡一会,会发现可以洗出好多脏东西~然后清水多洗几次~
锅里加多一点水~要没过杨梅的!水烧开放入杨梅和冰糖
稍微煮一会杨梅上浮~冰糖化了~糖水颜色变深了 就可以关火了
好吃的杨梅糖水做好啦!等凉透了以后 可以分装了 最好是小的保鲜盒~一次吃一小盒~没有就大的~吃的时候用干的大汤勺盛出来~
小朋友吃的刚烧完 凉透了就可以吃了 如果冰镇过的话 就要提早拿出来放一会~