来一份踏青便当吧!做法 步骤 图解

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来一份踏青便当吧!的做法步骤图

在这个适合踏青的季节里,带上美美的便当一起去郊游吧。便当其实并不难做,主要是耐心及手巧,就可以创造出有创意的造型。

用料  

熟米 2杯米的量
寿司 50-60g
紫菜、胡萝卜、黄瓜、火腿 (装饰用)
少量
芥末 适量
寿司酱油 少量

来一份踏青便当吧!的做法  

  1. 米饭好,准备好各种装饰的原材料备用

    来一份踏青便当吧!的做法步骤图 第2张
  2. 将寿司醋加入稍微冷却后温热的米饭中,拌匀

    来一份踏青便当吧!的做法步骤图 第3张
  3. 用卡通模压出形状

    来一份踏青便当吧!的做法步骤图 第4张
  4. 装饰摆盘即可

    来一份踏青便当吧!的做法步骤图 第5张

小贴士

1.米饭温热(40-50度)最容易捏形
2.捏饭团时手打湿,沾适量盐
3.选择圆粒珍珠米即可
4.因米饭中会加入寿司醋,所以蒸米饭时可减少适量的水