食堂千年不变的菜色,更古不变的口味…因为小姐姐我不喜外卖🥡,唯一的出路就是自带便当🍱,跟风同事们,也购买了“电热饭盒”,办公室原地就能自炊,热乎乎香喷喷的吃上一顿工作日午餐,就是我们上班族最小确幸的时光…
用料
糙米 | |
蛋 | |
酱板鸭 | |
小菜 |
上班族自炊便当🍱持更…的做法
Day1: 杂粮糙米饭按照米:水=80ml:100ml的比例30分钟煮熟(好喜欢“蒸米饭”的口感);大舅妈塘西旅行带的酱板鸭剁块,加适量黄酒和姜丝,又香又下饭;鸡蛋打散加入少许虾皮、盐和黄酒,蒸煮前加入凉白开约8分满;3个小菜是昨晚晚餐提前分装出来的,除了西芹过熟变软,其它都很OK! 总结:完美开始的第一餐!!…
Day2:基围虾蒸15-20分钟足以,30分钟有点过熟了嗷,肉质变硬了!藕盒子用照烧方法还是很入味的,跟刚炸出锅的香酥口感截然不同。香肠怕不熟,切了薄片加了黄酒,肯定没有整个蒸起来好吃!整体很OK,饱餐一顿!
Day3:梅童鱼只要上屉蒸5-8分钟即可;紫菜汤是即冲型的,冲热水就完成;菜脯五花肉不要嫌弃油,只有油才香嗷,超级下饭哒!开饭时间~
Day4:酸辣藕条和黑胡椒玉米虾仁是昨晚做好的,只要蒸10分钟即可,不易蒸太久。菜脯虾皮汤可以煮久一点浓郁,都没有放葱,就怕由绿变黄,哈哈哈…请原谅颜控的小心思!
Day5:猪腰不适合二次加热,昨晚吃超级嫩脆的口感,今天也只蒸了8分钟左右,竟然很老,必须提醒大家,猪腰不适合嗷!酸咸菜炒枪管鱼也只蒸了8分钟小可怜的酸咸菜也失了酸爽的口感!不过,卤味真的太棒了!入味,入味,入味…👏鸡蛋羹也非常滑嫩!
Day6:芋头和冬瓜二次加热后更入味了!好次呀!毛豆本以为会变黄,结果意外的坚挺,豆干非常软口多汁,赞赞赞…
好久没有更新~
Day7:六月黄简直了~我滴心头爱❤️!六月黄的汤汁拌蛋羹,omg,鲜香美味,好吃到飞起~今天红薯是主食,才太多了呢!哈哈哈😄……Day8:还是懒懒懒啊…陆陆续续间断着带带餐,工作日里的家常菜。
Day9:为什么鸡蛋羹总是吃不厌啊!哈哈哈😄……我也在探试自己的底线,啥时候就不想吃了呢?