肉妈~冬至特别推荐《五彩缤纷小汤圆》做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.19W
肉妈~冬至特别推荐《五彩缤纷小汤圆》的做法步骤图

冬至,美美哒小汤圆~吃上一口,满是水果甜香味!

用料  

糯米粉 200克左右
紫薯 少许
南瓜 少许
菠菜 少许
淀粉 少许
猕猴桃 一个切丁
黄桃罐头 几瓣切丁
香蕉 一个
白糖 适量
萝卜 一根

肉妈~冬至特别推荐《五彩缤纷小汤圆》的做法  

  1. 将南瓜和紫薯熟后放凉,菠菜烫水打成汁,全部弄好备用

    肉妈~冬至特别推荐《五彩缤纷小汤圆》的做法步骤图 第2张
  2. 将糯米粉分成4等份,我是200克,每份50克,依次在3份碗中加入菠菜,南瓜,紫薯揉成小团,另一份是糯米粉原色直接加入水揉成团就可以。

    肉妈~冬至特别推荐《五彩缤纷小汤圆》的做法步骤图 第3张
  3. 这是揉好的成果照哦😊

    肉妈~冬至特别推荐《五彩缤纷小汤圆》的做法步骤图 第4张
  4. 将水果和胡萝卜切丁备用,当然草莓更好,我今天没有草莓,用胡萝卜代替啦😄

    肉妈~冬至特别推荐《五彩缤纷小汤圆》的做法步骤图 第5张
  5. 将胡萝卜和半锅冷水下锅一起煮,煮沸了加入白糖搅拌均匀~再慢慢放入小圆子!等小圆子一个个都全部漂浮上来了就证明熟了,可以再半分钟左右

    肉妈~冬至特别推荐《五彩缤纷小汤圆》的做法步骤图 第6张
  6. 将淀粉加入一点水搅匀,倒入准备好的水果马上将勾芡好的淀粉倒入,汤勺转几圈,关火🔥!美美的出锅啦😄

    肉妈~冬至特别推荐《五彩缤纷小汤圆》的做法步骤图 第7张

小贴士

也可以将糯米粉减少加生粉或低筋一起揉,那样更嫩滑点吧!反正我图方便,这样也挺好的,看着好看就觉得好吃,满满的黄桃香蕉水果味,香甜中带点酸,美味!吃不完的可以少汤点,放入冰箱冷冻,想吃拿出来做!