电饭锅解锁:(宿舍党/留学党/旅行党/极简党)一锅在手，天下我有做法 步骤 图解

上学的时候因为宿舍限电，用了三年多的酒精炉，蒸炖煮煎炸炒样样都能搞定。毕业之后继续过着集体生活，只不过更加省心了，每天从早到晚就等着被投喂。
两年前的春天，装修快收尾那段时间住在店里，靠外食外卖度日，痛苦得不行。挑挑选选之后，买了一只迷你电饭煲一套餐具，开启了一人食模式。
那段时间主要用来做焖饭，米饭，肉，蛋，胡萝卜，土豆之类的通通丢一起煮一锅，倒也吃得有滋有味。
后来正式开业之后，又过上了每天等厨子投喂的日子。偶尔会用电饭煲煮上一锅粥。
又过了一年。因为人事变动，工作时间和内容都有了大变动。过了大半个月黑白颠倒的日子，从深夜到清晨，基本就是一人一猫在看着店。饿的时候不想进厨房，想起被冷落已久的电饭煲。喜欢煮一锅白米粥，里面丢上几颗喜食枣的大红枣。窝在沙发上一边刷剧看电影一边喝粥，都懒得盛出来，就着锅喝简直不要太爽，连碗都不用洗啊。
再然后，从清淡的白粥变成了重口味的螺蛳粉。
然后，渐渐变成了两人份三人份的深夜食堂。最多的时候，一次出过五碗螺蛳粉。煎蛋🍳煎香肠肉片土豆片胡萝卜片，煮粉煮蔬菜，没有做不到只有想不到。
秋末，如愿把电饭煲当手提行李带去了意大利，圣诞期间又带去了南意。毕竟，想吃米饭的时候还是电饭煲用起来最顺手啊。
那几个月，做过煲仔饭炖过各种肉，用电饭煲内胆发过面团做过百香果柠檬凤爪，最后甚至装过一整锅提拉米苏。真的是非常优秀靠谱的伙伴了。呆梨人阿祝惊呼:这哪是ricecooker,明明是everything cooker呀! (骄傲脸!)
今年春天，阿祝的电炉坏掉了，拖了许久没买。被我吐槽数次之后，他终于再次下厨:用起了唯一能用的炊具-电饭煲。之前都是我做饭，他也懒得管，所以即便吃了几个月电饭煲出品的米饭和炖菜，他对那个小家伙依旧一无所知。结果，人家不仅煮了米饭吃上了火腿焖饭，还尝试了电饭锅煎牛排，潜力不错嘛。
当然，除了面饭粉粥汤肉这些咸口，电饭煲也能做酸奶做蛋糕热牛奶煮红茶，煮锅炖锅平底锅汤锅随意切换。一锅在手，天下我有。嗯，就是这么有底气!

用料  

电饭锅解锁:(宿舍党/留学党/旅行党/极简党)一锅在手，天下我有的做法  

1. 因为打算用作移动厨房，所以一开始就选了一个小型的。有考虑背着去徒步!

2. 新锅的第一顿。

3. 大口吃肉的日子。关键是，超省心啊！

4. 一口锅版的一人食螺蛳粉。

5. 一群人的深夜食堂。除了慢一点，没任何别的毛病。

6. 喝粥刷剧，从暗夜到白天。

7. 电饭煲煎蛋，甚至可以不放油(毕竟是不粘锅内胆)。只是，我对黄油煎蛋爱得深沉。热量是什么？!

8. 迷迭香土豆。同样，也是黄油版。

9. 一口锅解决一顿有菜有肉的饭...你还在等什么😂

10. 用这锅提拉米苏收个尾。