宿舍学生党的奶香炖蛋做法 步骤 图解

Hello，大家好，今天给大家做一款简单又好吃的炖蛋，合适在学校住的学生党

用料  

宿舍学生党的奶香炖蛋的做法  

1. 备好主要的两种食材。

2. 鸡蛋我用的是家养的鸡蛋比较小，市场上的鸡蛋比较大，一个就好了。
   

3. 打发鸡蛋的时候一定要打均匀。

4. 然后倒入纯牛奶到打发好的蛋液里，加入白糖，最好用细砂糖，这样比较好融化，我家没有就用粗一点的代替了。
   

5. 炖蛋嫩滑的关键，预定要用过滤网筛过一遍，这样就没有杂质了。
   

6. 重头戏！！我在淘宝淘的天际隔水炖锅里包含两个炖盅一个炖锅，陶瓷的，用隔水炖能留住食物的营养，可以炖汤，炖牛腩，炖好吃的甜品，炖营养粥是个很不错的选择。炖锅分快炖、慢炖、蒸炖，炖蛋选择蒸炖，蒸炖默认1小时。虽然时间有点久，但学校经常会有晚自习，出门前先炖回来就可以吃了，不拔电源它会一直保温，睡前可以炖粥，保温到白天就可以吃了，很方便。
   
   

7. 这就炖好了，我放的牛奶比较多，因为我不太喜欢鸡蛋那股腥味儿，比家用煮锅做起来更嫩滑更香，我开动啦

小贴士

1、鸡蛋必须要打均匀。
2、记得用过滤筛。