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用料
宿舍-干锅酱青椒的做法
青椒切块,拍蒜
在锅中倒入油,放入蒜瓣和少量盐爆香,到入青椒翻炒,加入一勺黄豆酱和一小勺酱油,翻炒均匀,盖上盖焖30秒(不用加水)
加入一小勺糖,翻炒均匀,再盖上盖子焖一分钟,直至外皮有点焦黄或略有焦香