很想念高中食堂的杂菌汤。
用料
| 姜 | 3片 |
| 鸡腿 | 2只 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 海鲜菇 | 若干 |
| 茶树菇 | 若干 |
| 干香菇 | 若干 |
| 虫草花 | 若干 |
| 枸杞 | 一小把 |
| 红枣 | 两颗 |
| 洋参粉 | 1包 |
乱炖之杂菌鸡汤的做法
材料准备好，泡水15分钟。
![乱炖之杂菌鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "乱炖之杂菌鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡腿飞水，60度飞水结束，将鸡腿取出。
![乱炖之杂菌鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "乱炖之杂菌鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
各种菇加入养生壶中，功率调为600。当温度达到40度时，加入鸡腿，功率调为400，慢炖。水温达到80度，撒入洋参粉。水温达到95度时，根据自己的口味加盐和姜片。
![乱炖之杂菌鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "乱炖之杂菌鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
哒哒～完成啦！
![乱炖之杂菌鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "乱炖之杂菌鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
干香菇味道比较重，不要下太多。
美味的乱炖之杂菌鸡汤做法，大厨教你技巧
烹饪集
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