美味的喜茶芋泥鲜奶做法,大厨教你技巧

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喜茶芋泥鲜奶的做法步骤图,怎么做好吃

喜茶芋泥波波鲜奶,我最爱的饮品没有之一。不过,没有波波,芋泥鲜奶也是极美味的!

用料  

芋头 350g
鲜牛奶 150g
细砂糖 35g
淡奶油 50克
黄油 20克
紫薯或紫薯粉 适量
以上为芋泥 不够甜再加10g炼奶
冷藏鲜奶(维记或晨光供港一号) 200-250克

喜茶芋泥鲜奶的做法  

  1. 芋泥:将荔浦芋头切块熟,取350g。有紫薯的也切一点,一起蒸熟。

  2. 将芋头紫薯、冷鲜牛奶,淡奶油,黄油,白砂糖放入不粘锅。没有紫薯的放一些紫薯粉调色。没有这两样的就算了。

    喜茶芋泥鲜奶的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 用料理棒将芋头混合物打碎,然后放不粘锅中加热,不停搅拌,直到如视频中的状态。大约几分钟就粘稠,可以装入保鲜盒晾凉保存。最好放冰箱冷藏。

    喜茶芋泥鲜奶的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 在杯中加入芋泥,杯壁上随便抹抹。

    喜茶芋泥鲜奶的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 250ml冰牛奶微波炉加热1分半钟

    喜茶芋泥鲜奶的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 在杯中倒入牛奶,开喝!我同你港,喜茶芋泥波波牛乳,最好的口感是冰芋泥,热牛奶!欲罢不能啊!

    喜茶芋泥鲜奶的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

1.关于用料:牛奶用冷藏保鲜,保质期只有几天的那种。芋头用荔浦芋头,口感是最好的!
2.关于分量:这个芋泥肯定是有多出来的,至少可以做五杯芋泥鲜奶(按400ml一杯计。
3.关于用途:本菜谱的芋泥还可以做包子馅、面包馅等等,用途多多!直接吃也是极好的!