鸡蛋怎么做都好吃，炒着吃，煮着吃，蒸着吃都好吃，而且富含优质蛋白质，鸡蛋糕要蒸出嫩滑口感也是有秘诀的，喜欢的厨友一起来学习一下吧。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香葱碎 | 适量克 |
| 一品鲜 | 适量 |
| 水 | 100克 |
超级嫩滑的鸡蛋糕的做法
准备两个鸡蛋打入碗里
![超级嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超级嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用筷子打散
![超级嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超级嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入100克凉白开水
![超级嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超级嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌均匀，静置十分钟
![超级嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超级嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盖上保鲜膜
![超级嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超级嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入蒸烤箱100度25分钟
![超级嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超级嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出炉啦
![超级嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超级嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入香葱碎
![超级嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "超级嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放入一品鲜就可以吃了，口感非常的嫩滑
![超级嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "超级嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
蒸鸡蛋糕加入的水要凉白开，搅拌均匀静置十分钟蒸出来的鸡蛋糕口感嫩滑没有蜂窝眼
鸡蛋跟水比例1：1.5